Operasi ke-2..

Hari ini, Selasa, 6 September 2011, adalah hari yang akan saya ingat seumur hidup!!

Iyaa..hari ini adalah hari yang cukup bersejarah buat saya..terutama sejarah peroperasian dalam hidup saya..

Jadi gini critanya..saya punya gigi bungsu yang sbenernya ga terlalu saya pikirin..tapi akhirnya harus saya pikirin juga, karena gigi bungsu saya itu tumbuhnya miring..sebenernya saya tau kalau gigi bungsu saya tumbuhnya miring dah cukup lama..cuma ya itu tadi..ga terlalu saya pikirin.. Tapi intinya kalo gigi bungsu tumbuhnya miring, konon itu bikin makanan sering nyangkut disitu (basa Jawanya sliliten.. ), sehingga sisa makanannya susah diambil trus bikin bakteri seneng ngetem disitu dan akhirnya gusi jadi bengkak..

Nah masalah saya adalah semua gigi bungsu saya tumbuhnya miring.. Mungkin karena bentuk rahang saya kecil ya, jadinya tumbuhnya miring..ato barangkali ada yang bisa menjelaskan kenapa gigi bungsu saya tumbuhnya miring? dan gigi miring yang di sebelah kanan bawah sering kemasukan sisa makanan, dan bisa ditebak, akhirnya gusi bengkak & sakit minta ampun.. Berdasarkan konsul ke adik saya yang dokter gigi, saya diberi pereda nyeri, antibiotik, dan kalau bisa kumur pake Listerine, pembunuh bakteri mulut.. Jadi tiap gusi dah mulai bengkak, rutinitas kumur pake cairan kumur itu ga pernah saya tinggalkan.. Selain resep diatas, adik saya juga bilang, sebaiknya giginya dicabut aja, supaya sakitnya ga kambuh2an..oh nooooo..kalo ini saya masih pikir2..nyabut gigi kan berarti harus kehilangan salah satu organ berharga ya..dah gitu itu kan gigi bungsu..nongolnya belakangan..jadi dia pastilah gigi yang kuat banget..bisa dibayangkan dong gimana kalau gigi masih kuat tapi kudu dicabut.. Naaah..ngebayangin kayak gitu aja dah bikin stres..

Tapiii..akhirnya gusi bengkak di sebelah kanan ini tambah sering kambuh..padahal saya dah rajin gosok gigi lhooo…sumpriiitt..tp mungkin gigi bungsu saya itu dah mulai berlubang ya..jadinya sering kambuh bengkaknya.. Jadi akhirnya, beberapa hari menjelang puasa, saya ke puskesmas, memanfaatkan askes buat periksa gigi.. Sampe di Puskesmas, Drg-nya langsung meriksa, terus beliau bilang “wah giginya miring Bu, miringnya ke bawah..kalau cuma miring biasa, bisa dicabut disini, tapi karena miringnya ke bawah, harus dioperasi, dan harus dokter spesialis bedah mulut..disini belum bisa..biasanya sih biayanya 400 – 500 ribu..nah nanti dirontgen dulu aja..baru dioperasi, biar keliatan miringnya..”…….. Hadoooohhh..denger kalo posisi gigi saya nungging dan buat nyabut gigi kudu ngeluarin 400ribu, saya langsung mikir..dah harus kehilangan salah satu organ berharga..masih kudu ngeluarin duit 400 ribu!! Sepulang dari puskesmas, saya langsung telpon bapak saya..kebetulan bapak saya bekerja di RSUD Jogja..ya paling enggak saya bisa tanya-tanya, bedah mulut bisa pake askes ato enggak..kan lumayan kalo dapet kortingan (khas ibuk-ibuk.. ), saya juga tanya, di RSUD Jogja bisa bedah mulut ga, saya pikir, mungkin sebaiknya saya kalau operasi di Jogja aja..selain karena bapak kerja disitu, pada saat operasi bisa dekat dengan keluarga kan rasanya aman.. (sok operasi beraaatt.. )

Nah beberapa hari menjelang saya mudik lebara ke Jogja, saya segera cari rujukan ke dokter keluarga di Purwokerto.. Dan akhirnya hari Senin tanggal 5 September kemarin, saya mantabkan hati buat ke RSUD Jogja..operasi gigi!! Tapi ternyata sampai di RSUD Jogja, dokternya sedang ada acara syawalan karena hari pertama setelah cuti bersama lebaran..ya jadi operasinya di reschedule jadi Selasa tanggal 6 September.. Yaa..buat saya sih ga masalah..toh saya bisa lebih persiapan..

Hari ini tanggal 6 September 2011, dengan semangat ’45 saya datang lagi ke RSUD Jogja di Wirossaban.. Kebetulan saya dapat nomor urut 1 (soalnya dah daftar kemarin ), jadi saya langsung dipersilahkan duduk di kursi periksa.. Drg. Darmadji, adalah dokter gigi yang akan menangani kasus saya (ciieeehh..sok idih..pake istilah kasus.. ).. Beliau dokter yang ramah, dan beliau langsung memeriksa saya sambil ngobrol..jadi saya ga terlalu tegang.. Beliau bilang sebaiknya langsung dicabut aja karena giginya sudah mulai berlubang, mungkin agak lama, karena tumbuhnya miring.. Waktu beliau bilang gitu, saya sih masih cukup tegar..setegar pohon kelapa yang cuma bergoyang saat terkena angin..

Akhirnyaaaa..proses pencabutan gigi dimulai..saya diminta untuk tenang..beliau tanya “semalam tidurnya enak kan? ada yang ngantar kesini kan? giginya ga dalam kondisi sakit kan? (kalo pas giginya lagi sakit, bisa dijamin Drg-nya ga bakalan mau melakukan tidakan operasi, red) ” dan berkali-kali Drg-nya bilang “ga usah takut ya mbak..”.. Saya sih masih tenang-tenang aja..masih belum ada rasa takut, toh mungkin cuma capek mangap aja.. (sebelum saya operasi, bapak saya slalu bilang kalau oprasi gigi ga sakit, paling cuma capek mangap aja..).. Saya juga mikir, saya kan pernah operasi ceasar, jadi mungkin ini ga sesakit caesar.. Selanjutnya anastesi mulai disuntikkan ke dekat TKP pencabutan..beberapa saat kemudian daerah sekitar TKP terasa kebas dan akhirnya ga terasa apa-apa.. Dokter mulai memeriksa gigi saya lebih lanjut.. Beliau bilang “ini mungkin ntar nyabutnya butuh waktu agak lama karena posisi giginya miring sekali (miring kedalam, a.k.a nungging, red)”.. Untungnya perawatnya juga ngajakin ngobrol, jadi saya masih belum terlalu tegang.. Kayaknya pososo gigi saya emang rada susah, jadi beberapa saat kemudian Drg-nya mengambil sebuah palu kecil, dan alat lain (maap ga tau namanya) yang diposisikan di gigi bungsu saya, trus alat itu dipukul pakai palu kecil itu..mungkin semua itu untuk memecah gigi saya, karena Drg-nya bilang kalau giginya harus dibelah dulu supaya bisa dikeluarkan..beberapa saat kemudian bor kecil juga dioperasikan di gigi saya..saya sih ga merasa sakit berkat anastesi lokal.. Tapi begitu dokter mulai mengangkat kapas-kapas yang bernoda darah trus menyuruh saya kumur dan ternyata darahnya banyak banget, pelan tapi pasti pertahanan saya mulai keropos..rupanya Drg-nya tau kalau saya mulai keder..beliau berulang kali bilang “jangan takut mbak, prosedurnya memang sepert ini.. “.. Dokter mulai mencongkel gigi saya..”krek..krek.kreeekk…” suaranya bikin persendian dan tulang saya kayak lepas semua..lemeeesss.. rasa dingin mulai menjalar diseluruh tubuh..iyaaa keringat dingin mulai bercucuran..saya merasa sekitar gigi mulai ngilu..padahal mungkin itu cuma perasaan saya aja..air mata juga mulai keluar (ga nangis lhoooo.. ).. Gusti..saya pengen operasinya segera berakhir..tamat..the end..fin..saya cuma bisa dzikir dan berdoa operasinya sgera selesai..

Daaaann sekitar 30 menit kemudian Drg. Darmadji bilang “ini giginya sudah keluar”..Alhamdulillaaaaahhh..30 menit yang menegangkan dalam hidup saya..akhirnya berakhir.. Tapi beberapa saat kemudian, beliau bilang, skarang kita jahit dulu ya… Alamaaakk..blom rampung.. Dengan menggunakan jarum jahit yang berbentuk kail, beliau akhirnya menjahit luka bekas TKP.. Setelah itu saya diminta untuk menggigit kapas yang telah diberi semacam bethadine (tapi saya ga tau itu bethadine ato enggak), dan dokter memberi saya resep berupa Amoxsan sebagai antibiotik, Mefinal untuk pereda nyeri, dan Cortidex..semua obat itu memang bukan obat yang tercover askes, karena saya yang minta.. Dokter juga meminta saya untuk datang lagi seminggu kemudian, untuk mengambil benang jahitan di gusi..

Dan akhirnya selesai sudah.. Mungkin operasi ini memang ga sebesar dan seberat operasi ceasar seperti yang pernah saya alami sewatu melahirkan Nazza, anak saya..tapi ini adalah operasi yang ga boleh dianggap enteng, karena operasinya tepat didepan mata saya..sedangkan operasi caesar saya ga bisa liat proses operasinya karena ditutup kain semacam kain hijab.. Alhamdulillahnya..saya ga perlu ngeluarin duit 400 ribu untuk bedah mulut ini, karena semua sudah dicover askes..

Dan sore ini, mumpung pereda nyerinya masih bekerja, saya sempatin nulis pengalaman operasi bedah mulut ini, supaya saya ingat untuk selalu menjaga semua organ tubuh saya lebih baik lagi..bahkan organ yang paling kecil tapi vital..yaitu gigi.. Saya sebenernya ga pengen operasi gigi lagi..tapi gigi bungsu bagian bawah saya yang sebelah kiri posisinya juga miring..tapi semoga ga kalau harus operasi lagi, ga terlalu bikin saya keder.. aamiin..

Last but not least..saya jadi lebih mikir, kesehatan memang mahal harganya..coba kalau saya ga punya askes, berapa banyak duit yang harus saya keluarkan buat operasi semacam ini ataupun operasi ceasar yang dulu pernah saya alami.. Jadi..jagalah kesehatan..seperti kia menjaga hati..

 

Pepes Jamur Merang, menu buka puasa yang sehat.. :)

Tulisan ini mungkin ga bakalan ada kalo abang sayur langganan saya keliru ngasih pesenan saya..

Jadi critanya gini..kebetulan Nazza seneng banget sama yang namanya jamur-jamuran..terutama jamur merang..karena bentuknya kan kayak telur tu ya, dan kalo dah dimasak, teksturnya kenyal.. Nah stelah browsing sana sini ternyata manfaat jamur merang bagus banget..makanya saya sengaja pesen jamur merang ke abang sayur yang lewat tiap hari di depan rumah..karena kalo ga pesen, ga selalu ada..kalopun ada biasanya dikemas kecil-kecil..

Singkat cerita, beberapa hari yang lalu saya pesen ke abang sayur 1/4 kg jamur merang..eh lha kok pas pesenan saya datang, si abang sayur ngasihnya 1/2 kg.. Lha kalo yang makan cuma 2 orang dewasa & 1 anak kecil kan ga bakalan habis dalam sehari..padahal jamur merang kalo cuma disimpan di lemari es bagian sayur biasanya ga akan tahan lama alias gampang busuk.. Tapi karena saya ga mau memperpanjang masalah, akhirnya tetep aja 1/2 kg jamur merang itu saya beli.. Hari pertama, setangah dari jamur merangnya saya tumis..jadilah tumis jamur merang..sisanya saya taruh di freezer.. Giliran hari kedua, saya bingung mau masak apa..stelah dipikir-pikir, slama puasa saya belum masak pepes..jadi mungkin sebaiknya dimasak pepes.. Awalnya saya tanya resep pepes jamur ke ibu saya..soalnya kadang beliau juga bikin pepes jamur..tapi jamur tiram..saya pikir resepnya ga akan jauh beda.. Selain tanya ibu, saya juga browsing internet, yaaa sapa tau ada yang pernah bikin pepes jamur merang.. Setelah browsing sana sini, dan tiba saat harus mulai masak, akhirnya resep dari ibu saya modifikasi dan dibikin sedikit inovasi dari hasil browsing internet.. (bahasanya sok idih ya.. )

Daaaann voillaa..jadilah pepes jamur merang ini..

Resepnya sederhana & ga ribet kok, dan saya yakin bahan-bahannya gampang dicari di dapur.. Begini ni resepnya :

Bahan:

250 gr jamur merang (boleh juga pake jamur yang lain)

100 gr daging sapi cincang/giling (kalau mau diganti daging ayam atau udang juga boleh)

1 sdm mentega/margarin

1 butir telur ayam

120 ml santan kental (saya pake santan kemasan yang 65 ml trus ditambah air 55 ml)

2 siung bawang putih

5 siung bawang merah

3 butir kemiri

1 sdt ketumbar

1 sdt garam

1 ruas kunyit

2 buah cabe rawit

3 buah cabe merah (buat cabe rawit dan cabe merahnya boleh ditambahin, saya cuma pakai sedikit, karena Ip ip Nazza ga suka terlalu pedas, beliaunya suka pedas yang sopan.. )

10 lembar daun salam

daun pisang & lidi

Bumbu yang dihaluskan:

bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, kunyit, garam.

Cara masak:

1. Cuci bersih jamur merang, iris sesuai selera, trus direbus di air mendidih sekitar 1 – 2 menit, trus tiriskan.. Kalau mau pakai jamur yang lain mungkin ga usah direbus ga papa ya..

2. Panaskan mentega, tumis daging sapi cincang sampai berubah warna..

3. Kocok telur & santan, masukkan bumbu halus, dan setelah tercampur rata, masukkan jamur merang yang sudah direbus dan daging sapi..

4. Siapkan daun pisang, beri daun salam trus dibungkus dan disematkan lidi..

5. Kukus di dalam dandang selama kurang lebih 10 menit..

6. Kalau pepes dah jadi, mau dibakar dulu juga boleh..tapi kalo saya, pepesnya ga dibakar..males ribet..

Tips:

Supaya daun pisang ga pecah saat digunakan buat membungkus, sebaiknya diuapi dulu dengan uap panas..atau bisa dimasukkan dulu ke dandang..supaya daun pisangnya agak layu gitu..

Pepesnya bisa untuk 9 – 10 bungkus..

Naaaah..gampang kaaann..

Buka puasa dengan menu sehat bikin puasa semangat..

 

A Trip Before Ramadhan: Pantai Teluk Penyu & Widarapayung.. :)

Ini jalan-jalan sebenernya dah agak lama..cuma lagi-lagi gara-gara (sok) sibuk, akhirnya baru bisa ketulis hari ini… Jalan-jalan kali ini pas sehari sebelum Ramadhan..yaitu tanggal 31 Juli 2011.. Hari itu kan pas hari minggu ya..trus hari seninnya alias tanggal 1 Agustus 2011 kan pas hari pertama Ramadhan..jadi sebelum Ramadhan kami pengan jalan-jalan dulu.. Tapiiii…sbenernya jalan-jalan kali ini ga cuma skedar jalan-jalan yang ga ada juntrungannya lhooo..jalan-jalan kali ini ada misinya ni…(ciieeehh misi… ):D

Jadi gini ni critanya.. Suami kan lagi ada penelitian dengan mahasiswa..salah satunya tentang pantai-pantai gitu..(penelitiannya ga usah ditulis disini ya..ntar dianggap ngambil idenya orang ).. Nah untuk memperkuat penelitiannya, suami&beberapa mahasiswa mau survey ke beberapa pantai..nah berhubung menurut suami kalo survey tanpa ngajak anak&istri jadi kagak asyik..makanya kami berdua diajak juga.. Surveynya dilakukan di Teluk Penyu & Widarapayung.. Dua buah pantai itu terletak di Kabupaten Cilacap, Jawa Tengah.. Daaann..akhirnya kami berdua sukses ngintil Ip ip Nazza..

Tujuan pertama kami adalah Teluk Penyu.. Perjalanan dari Purwokerto ke Teluk Penyu memakan waktu sekitar 1,5 – 2 jam, melewati Rawalo.. Begini ini tampak udaranya Teluk Penyu yang diambil dari Google Earth..

Tampak udara, Pantai Teluk Penyu punya lengkungan yang sempurna ya.. bagus banget..

Teluk Penyu memiliki Pelabuhan Perikanan Samudera Cilacap.. Pelabuhan ini berhadapan langsung dengan gelombang besar.dan menurut buku Pelabuhannya Bambang Triatmodjo, 1996, Pelabuhan Ikan ini merupakan pelabuhan dalam yang dibuat dengan mengeruk daerah daratan untuk digunakan sebagai perairan pelabuhan, karena dengan membuat kolam pelabuhan didaerah darat, akan dapat mengurangi panjang pemecah gelombang..tapi hal ini akan berpengaruh terhadap pengerukan yang besar.. Pemecah gelombangnya sendiri terbuat dari tumpukan batu dengan lapis pelindung dari tetrapod.. Ini adalah suasana di dermaga Pelabuhan Ikan Cilacap..

Nah yang saya beri lingkaran merah itu adalah alat untuk mengukur angin.. Di dekat dermaga, terdapat SPBM, untuk pengisian bahan bakar kapal berupa solar..

Pantai Teluk penyu sendiri merupakan pantai yang juga berorientasi untuk wisata..jadi selama di Teluk Penyu, kita bisa dong cuci mata liat mbak-mbak & mas-mas nya pemandangan dan bangunan-bangunan pantainya.. Di Pantai Teluk Penyu ini juga terdapat Benteng Pendem, sayang kami belum pernah ke Benteng Pendem.. dan kami memarkir mobil tepat di depan Benteng Pendem..

Selayaknya pantai yang berfungsi untuk transportasi air dan juga terdapat pelabuhan, maka di Teluk Penyu juga terdapat mercu suar..

Selain itu, di Teluk Penyu juga terdapat groin.. Groin sendiri adalah bangunan pelindung pantai yang biasanya dibuat tegak lurus pantai, dan berfungsi untuk menahan transpor sedimen sepajang pantai, sehingga dapat mengurangi/menghentikan erosi yang terjadi. Groin ini juga dapat digunakan untuk menahan masuknya transpor sedimen sepanjang pantai ke pelabuhan atau muara sungai. (Bambang Troatmodjo, Teknik Pantai, 1999)

Kalau kita bicara masalah groin, sebenernya terdapat 2 jenis groin, yaitu groin permeabel (memungkinkan sebagian transpor sedimen sepanjang pantai melewati groin, dan menyebabkan pengendapan pasir pada kedua sisi groin) dan groin impermeabel (kebalikan dari groin permeabel).. Begini ini groin yang permeabel..

Teluk Penyu juga merupakan muara Sungai Danan.. Sehingga di muara Sungai Danan ini terdapat jetty yang panjangnya kurang lebih 150an meter..

Jetty sendiri adalah bangunan tegak lurus pantai yang diletakkan pada kedua sisi muara yang berfungsi untuk mengurangi pendangkalan alur oleh sedimentasi pantai (Bambang Triatmodjo, Pelabuhan, 1996). Dan setelah diukur-ukur, periode gelombang di Teluk Penyu adalah sekitar 15 detik, dan tipe gelombangnya adalah berupa gelombang tipe spilling dimana gelombang dengan kemiringan kecil menuju ke pantai yang datar (kemiringan kecil) dan biasanya berbuih-buih..

Daann beginilah saya dan Nazza kalo lagi merenung mikirin masalah pantai diatas Jetty.. (tetep aja narsis.. )

Oiya, sebenernya kita bisa lho ke Pulau Nusa Kambangan yang terdapat penjara untuk napi kelas kakap dengan menggunakan kapal sewaan.. Di kunjungan kami ke Teluk Penyu beberapa waktu yang lalu (kalau ga salah sekitar Oktober 2010), kami sempat berlayar ke Nusa Kambangan..

Dan ternyata seperti inilah “mulut” Pulau Nusa Kambangan kalau kita berlayar dari Teluk Penyu.. Hanya sayangnya kami ga sempat untuk masuk lebih dalam lagi, karena saat itu waktu leburu sore..

Setelah puas jalan-jalan survey di Teluk Penyu, kami segera capcus ke Widarapayung.. Perjalanan dari Teluk Penyu ke Widarapayung hanya memakan waktu 0,5 – 1 jam.. Perjalanan sedikit mudah karena melewati jalan Daendles yang luruuuuussss banget..

Pantai Widarapayung masih terletak di Kabupaten Cilacap, Jawa Tengah, tepatnya di Widarapayung Wetan.. Berkebalikan dari Teluk Penyu yang lengkung pantainya cukup sempurna, bentuk Pantai Widarapayung ini sangat lurus..

Di Pantai Widarapayung ini ga terlalu banyak bangunan pantai (kalau ga salah malahan ga ada), karena pantai ini kemungkinan hanya direncanakan untuk pariwisata.. Pantai Widarapayung ini memiliki tipe gelombang plunging, dimana kemiringan gelombang dan dasar pantainya sedikit lebih besar. Biasanya gelombang tipe ini akan pecah dan puncak gelombang akan memutar dengan massa air pada puncak gelombang akan terjun ke depan (Bambang Troatmodjo, Teknik Pantai, 1999). Kalau bigung ngebayangin bentuk gelombang tipe plunging ini, mungkin bisa ngingat-ingat pilem Baywatch..tapi yang diingat-ingat jangan Pamela Andersson-nya ya.. Gelombang ini sangat cocok untuk berselancar, jadi ga heran kalau di Widarapayung ada sebuah klub selancar dengan nama WSC (Widarapayung Surfing Club)..

Hampir sama dengan Teluk Penyu, periode gelombang di Widarapayung juga berkisar 15 detik. Pada saat kami ke Widarapayung, rupanya gelombang dan angin disana cukup besar..ngeri juga kalau liat gelombang setinggi itu..gimana kalo tsunami ya..

Last but not least, kalau jalan-jalan ke Pantai Widarapayung, jangan lupa untuk menikmati kelapa muda yang dijajakan diwarung-warung sepanjang pantai..segeeerrr..

Ok..puas jalan-jalan survey..saatnya pulang..menanti Ramadhan sebulan penuh..dan berharap kita dapat menjadi pemenang..

 

Kebahagiaan tidak harus datang dari sesuatu yang sangat besar.. :)

Wedeeeww..cukup lama ga nengokin rumah yang satu ini..dan alasan klasikpun slalu jadi alasan utama..sok sibuk!!! Iyaa..kmaren2 bikin materi kuliah yang mau selese season ini, trus bikin soal ujian, baru mau bernapas tp dah ditunggu tumpukan amplop coklat alias LJU yang musti dikoreksi, sempat mondar mandir Jogja-Purwokerto buat ngurusin beberapa hal, trus yang paling bikin sibuk dan stress sedunia adalah Nazza sakit!! Yaah..mungkin postingan saya kali ini ga mutu sama sekali, tapi ijinkan saya untuk berbagi kebahagiaan yaa…

Iyaa wiken ini adalah wiken yang cukup membahagiakan saya.. Bukaaaann..bukan karena saya lagi menang lotre ato dapet proyek, secara saya ga pernah ikutan lotre2an ato lg dapet proyek besar..tapi karena ada 2 hal yang bikin saya cukup ahagia wiken ini..ga lain dan ga bukan adalah Nazza sembuh dari sakit dan tikus dirumah saya raib!!

Mengenai sakitnya Nazza boleh lah ya saya cerita sedikit..jadi sabtu, minggu yang lalu, sepulang sekolah, Nazza keliatan lemes, nah sorenya ternyata dia diare hebat..padahal ni ya, beberapa hari sebelumnya sempat mikir, Alhamdulillah banget Nazza dah lama ga diare..eehh lha kok beberapa hari kemudian Nazza diare.. (pelajaran pertama: kagak boleh sombong!! )..

Diawal diarenya Nazza, saya masih berusaha tenang, kan dari banyak info di internet, buku, dan pengalaman, kalo anak diare yang penting cukup cairan, dan biasanya diare akan sembuh secara perlahan2.. Nah berhubung Nazza masih bisa diajak kerja sama, saya masih cukup tenang..Nazza mau minum berliter2 oralit, makannya juga masih ok, masih asyik mainan&jalan kesana sini, dan masih semangat belajar (Nazza lagi seneng belajar huruf pake buku yang berstiker)..Jadi saya cuma stok oralit dan lacto-B.. Hari kedua, dan ketiga kondisinya masih sama, masih diare yang tanpa muntah tapi semua masih ok..jadi saya masih keukeuh ga bawa ke dokter.. Pagi hari keempat, bangun tidur Nazza muntah2..saya tetep masih berusaha tenang, tapi menjelang siang Nazza mulai gerakan tutup mulut alias mogok makan&minum..saya mulai kwatir..sorenya Nazza saya bawa ke poliklinik terdekat..obat ditebus dan saya mulai memasukkan menu obat buat Nazza, obat diare, obat anti muntah dan antibiotik.. Eh lha kok pagi harinya diarenya mampet tapi muntahnya menghebat..ga ada makanan yang bisa masuk ke perutnya sama sekali..setiap sesendok makanan masuk, muntahnya ga ketulungan..setiap seteguk air minum masuk, semua keluar lagi..siangnya diare lagi..saya mulai panik, dah gitu perutnya kembuunngg..kalo diraba keras banget, kayak bola gitu, dan dia slalu ngeluh perutnya sakit.. Saya sempat mau bawa ke rumah sakit, biar diinfus ato gimana kek.. Tapi akhirnya Nazza kami bawa ke DSA langganan Nazza..dr. H.M. Mukhson, Sp.A..

Betewe, cukup lama juga kami ga ke DSA langganan Nazza ini..beliau ini dokter yang simpatik banget..selalu ngasih penjelasan dengan gamblang ke ortu pasien tanpa nge-judge ortu pasien..jadi saya selalu ngerasa comfort kalo Nazza berobat ke beliau.. Sampai tempat praktek DSA, ga perlu nunggu lama dah langsung boleh masuk, Nazza ditimbang, turun sekilo!! naiknya aja susyeeeehh..cuman sakit 4 hari aja dah terjun bebas.. Trus DSA meriksa Nazza sambil ngobrol dan nasehatin Nazza kalo makan dan minum harus banyak..Nazza nurut2 aja.. Trus DSA bilang “kembung ya, matanya agak cekung, dehidrasi ya.. Kalau muntah dan diare, kalau ga ada cairan yang mengandung gula garam semacam oralit, memang biasanya kembung, karena cairan yang keluar digantikan udara..jadi oralit juga berfungsi untuk mencegah kembung..” Waaaahh..pengetahuan baru buat saya dan suami..(tuh kan dokternya baik banget..).. Dokter kemudian ngasih obat diare Neo Kaolana, antiiotik Nifudiar, dan oralit yang tinggal minum.. Nah berhubung oralitnya sekali dibuka harus diminum dalam waktu 24 jam, saya dan suami sepakat ngasih oralitnya besok pagi aja, secara hari itu dah malam.. Jadi Nazza cuma saya kasih obat diare dan antibiotik.. Tengah malam saya masih belum bisa tidur nyenyak, karena Nazza masih ngeluh perutnya sakit..dia bilang mau BAB (buang air besar), sambil sempoyongan nahan ngantuk, saya bawa dia ke kamar mandi.. BAB sudah ga terlalu cair.. abis BAB, Nazza tidur lagi.. menjelang subuh, Nazza bangun lagi, dan dengan keluhan yang sama, perut sakit dan mau BAB, lagi2 saya bawa ke kamar mandi.. daaaaan alangkah bahagianya sayaaaaa…BABnya dah padat lagiii..saking bahagianya, saya peluk Nazza dan bilang selamat ke Nazza.. Alhamdulillah…

Ternyata baru sekali minum obatnya dah bereaksi bagus banget..diarenya ga mampet sama sekali tapi hanya memadatkan..kan ada ya obat diare yang malah bikin mampet, trus BAB ga bisa.. (pelajaran kedua: ati2 milih obat!! ).. Nah iseng2 kami jadi mikir, ni obat sbenernya ga mahal, tapi karena baru diminum sekali langsung sembuh jadi krasa mahal ya.. Trus kami juga iseng2 mikir..jangan2 Nazza sebenenrnya cuma kangen ama dr.Mukhson, cuma ketemu dokternya aja langsung sembuh.. (pelajaran ketiga: jadilah seorang profesional yang dicintai konsumen!)..

Kebahagiaan kedua saya adalah…tikus dirumah raib!! Iyaaaa…berhari2 saya bete gara2 tikus ini..setiap malem ribuuuuutttt mulu..tempat sampah didapur diobrak abrik, sisa makanan berceceran dimana2..bahkan ni ya pas saya lagi tidur, itu tikus sempat2nya nggigit kaki saya!!! saya empetttt..sebeeelll..dikasih racun tikus yang biasanya, tikusnya mati, tapi nongol lagi tikus yang lain..dah gitu bangkainya bikin ga kalah bete.. Akhirnya pas ke Jogja kemaren saya mampir ke penjual racun tikus di depan UNY, kalau diliat promosinya sih racunnya efektif bikin tikus mati, bangkai kering, dan ga ada belatung..namanya Petrokum.. Saya beli 1 bungkus, bentuknya semacam blok coklat, tapi warnanya hijau dan ga perlu dicampur pake makanan lain buat menarik tikus (racun yang dulu kudu dibikinin adonan pake tempe ato tahu supaya tikusnya mau makan racunnya).. Nah dengan semangat 45 saya mulai pasang racunnya, baru 15 menit dimakan langsung ilang..hah!! enak kali ya racunnya..tapi malam berikutnya saya pasang lagi, ilang lagi..berikutnya lagi suami yang pasang, eh ilang lagi..dan 4-5 hari berturut2, begitu racun dipasang, tapi langsung ilang terus..kami curiga, ada negative thinking dan ada positive thinking..negatifnya: racunnya ga mempan, dan malahan tikusnya keenakan..lha ga ada bangkainya.. Positifnya: tikusnya banyak banget, sampai temen2nya ikutan makan racunnya.. Eh lha kok pagi harinya dihari keenam, barengan sama sembuhnya Nazza, itu tikus2 ga nongol lagi..raib!! racunnya pun utuh!! Wuaaaaahhh..tambahlah kebahagiaan saya pagi itu.. (pelajaran keempat: pilih racun tikus yang efektif!)

Last but not least ada pelajaran berharga yang bisa saya ambil dari semuanya, yaitu: serahkan segala sesuatunya kepada ahlinya, dan jadilah seorang yang sabar dan bijaksana dalam memulih segala sesuatu.. tetaplah istikomah dan ikhtiar, Insya Allah, Allah akan memberikan yang terbaik..

 

MP Steak&Pancake: tempat makan beratmosfer Londo di Ngapak City.. :D

Hampir seminggu ini banyak banget yang pengen saya tulis di blog..dan saking banyaknya, malah jadi bingung sendiri.. Jadi daripada bingungnya berlama-lama, saya tulis aja tentang hal baru, yaitu tentang kuliner.. Sebenernya sih saya bener-bener ga pede mau nulis tentang kuliner..yaaa pengetahuan saya tentang kuliner ga oke oke banget..apalagi kalo dah ngeliat Pak Bondan Winarno yang oke banget ngomentarin setiap masakan..tapi ya lagi-lagi demi memunculkan sebuah rasa pede, disamping hobi saya dan suami selain jalan-jalan adalah makan-makan, akhirnya saya beranikan diri juga nulis tentang kuliner.. Tapiii..mohon dipersori kalo tulisan dan ulasannya ga seyahud pengamat kuliner kenamaan..

Jadi critanya tanggal 5 Juni kemaren kan ultahnya suami alias Ip Ip Nazza..naaah demi alasan ultah itulah, kami yang pada dasarnya suka makan, pengennya makan diluar.. Awalnya sih kami bingung mau makan dimana, karena jujur aja nih ya, selama pindah di Purwokerto, kami jarang eksplorasi kuliner..karena saya lagi berusaha mengasah (cieeh..mengasah.. ) kemampuan memasak saya..daan demi alasan penghematan tentunyaa.. Yaaa..sebagai perantauan kan kudu itung-itungan buat masalah macam begini.. Menjelang tanggal 5 itu kami mulai tolah toleh tempat makan yang keliatannya oke punya dan dengan harga yang (lagi-lagi) terjangkau untuk ukuran kantong..ya kan prinsip hidup kami, kalau mau menikmati hidup ga harus merogoh kocek dalam-dalam..kalo perlu malah ga perlu merogoh dompet..(ehehehe..dasar maunya yang gretongan.. )

Naah..saat tolah toleh itulah, kami liat ada tempat makan yang kliatannya bagus, desain bangunannya model klasik londo alias Belanda, dan di tempat makan itu ada woro woro harga mahasiswa.. Waaaahh..cucok marucok ni..bolehlah dicoba..kalo enak kan ga nyesel..

Jadi minggu siang itu, dengan semangat ’45 kami ke “MP steak&pancake”.. Lokasinya ada di Jl. M.T. Haryono No 140, Purwokerto.. Kalo di liat bangunan luarnya sih bakalan keinget jaman kumpeni dulu,,(cieeh berasa pernah ngalamin jaman kumpeni.. ).. Kayaknya sih asli bangunan rumah tinggal jaman Belanda.. Usut punya usut, MP itu singkatan dari Merah Putih, jadi dulu pemilik tempat makan ini konsepnya jualan makanan nusantara, lokasinya di depan UNSOED Purwokerto, tapi trus ganti konsep jual makanan yang berbau eropa gitu, trus lokasinya pindah di Jl.M.T. Haryono itu..

Crita berlanjut yaa..pas masuk ke tempat makanannya, kami rada was-was sih..tempat makan yang konsep interiornyanya bagus begitu ntar harganya juga “bagus” ??? ah tapi ga ada salahnya dicoba kaaan… Masuk ke bangunan “MP steak&pancake” langsung disambut dengan beberapa set meja kursi kecil untuk rombongan yang berjumlah 4 orang dengan sentuhan rotan yang desainnya khas jadul, ruangan itu dinamai “serambi moeka”, di sebelah kiri “serambi moeka” ada 5 buah kamar, dari paling ujung, masing-masing ruangan berturut-turut diberi nama Eetkamer Cirebon, Eetkamer Pekalongan, Eetkamer Semarang, Eetkamer Yogyakarta, dan ruang VIP-nya adalah Eetkamer Lasem.. Nama-nama kota yang cukup terkenal di era kumpeni dulu.. Masing-masing ruangan di desain dengan sentuhan Belanda..di masing-masing ruangan ada 3 set meja kursi makan kecil seperti di serambi moeka (kecuali ruang Lasem, karena ruang Lasem didesain dengan meja besar yang cocok buat tamu dengan banyak rombongan, serta ber-AC..) gaya jaman kumpeni dulu..sedangkan di selasar ada sebuah meja dengan dua buah kursi plus hiasan dinding foto-foto hitam putih tapi berbingkai merah.. Jadi pas kami masuk ke “MP steak&pancake”, kami berasa ada di Amsterdam..(cieeeehh..sok banget..kayak dah pernah ke Amsterdam sono.. ).. Dan akhirnya kami mengambil tempat di Eetkamer Semarang yang masih kosong..ruangannya asyik punya, cukup teduh, dan sebagai ornamen pengisi ruangannya terdapat kain batik serta wayang semar, gareng, petruk, dan bagong.. Ruangan itu juga punya jendela yang juga model rumah Belanda jaman dulu..dengan dihiasi tirai merah.. Jadi walopun bangunannya adalah bangunan Belanda, tapi masih memberikan sentuhan nasionalisme berupa hiasan dari kultur tradisional dan aksen merah putih.. Ini nih salah satu foto Eetkamer Lasem dan foto dari selasar tepat diluar Eetkamer Lasem.. Itu yang dipintu Eetkamer Lasem adalah Nazza yang dengan tengilnya teriak-teriak plus lari-lari ke segala penjuru “MP steak&pancake”.. Sedangkan yang pake baju kuning adalah suami alias Ip ip Nazza yang lagi duduk manis di selasar, nungguin belahan hatinya..yaitu saya..(hahahahaa..narsis tetep aja ada.. )

Dari segi suasana dan bangunannya ok kan?? Makanannya gimana?? Pas dikasih daftar menu, saya sempat deg-degan..jangan-jangan ntar menguras dompet habis-habisan.. Tapi setelah liat daftar menu, perasaan deg-degannya langsung ilang.. Harga disitu sangat masuk akal..bahkan kalo boleh dibilang, harganya adalah harga mahasiswa.. Menunya macem-macem..ada segala macem steak.. Diantaranya adalah black pepper steak (beef&chicken), beef steak original, steak sapi naik pohon, black pepper fried rice, fried rice, omelet fried rice, beef steak import, double chesee steak import, steak iga, sop iga bakar cobek, crispy steak, dan yang kalau kurang suka steak, ada sate kambing, gulai, tongseng kalibul alias kambing lima bulan.. Sedangkan minumnya ada es jeruk&teh, es krim, jus, dll.. Trus ada juga berbagai macam pancake.. Harganya?? Harga makanan utama disana berkisar Rp.12.500 sampai Rp.48.000..pancake harganya lebih murah (agak lupa karena ga dicatet.. ) dan bervariasi, sedangkan ice cream double dipatok harga Rp.4000.. Ini ni daftar menunya..

Setelah baca menu, saya pesen black pepper steak yang beef, suami pesen original steak, buat Nazza saya pesenin sate kambing kalibul, dan sebagai pelengkap, kami pesen 2 buah ice cream double rasa stroberi dan coklat.. Kayak begini ni bentuknya pesanan kami..

Beef Black Pepper Steak

Beef Steak Original

Sate Campur Kalibul

Ice Cream Double

Daaaaan..ini dia saya yang lagi menikmati steak..dah mirip cara makan bule belooomm???

Cantik yaaaaa.. Maksud saya..hidangannya yang cantik.. Semua hidangan dihidangkan di hot plate.. Hot plate steak berisi steak dengan buncis, wortel, kentang dan jagung manis plus saus steak yang berwarna kecoklatan dan kental yang dihidangkan secara terpisah.. Sedangkan sate kalibul dihidangkan di hot plate dengan pernak pernik sate yang terpisah..pernak pernik satenya terdiri dari kecap, bawang merah, sambal, dan jeruk nipis.. MP steak&pancake juga mengusung konsep bisa bikin rasa sesuka kita.. Jadi kita juga bisa nambahin rasa sesuka kita.. Disetiap meja disediakan 2 botol besar, 2 botol kecil, dan 2 mangkuk ukuran sedang.. Botol besarnya masing-masing berisi semacam saus bening yang berbeda..kalau kita pengen steaknya ada sensasi rasa manis, tambahin aja botol yang berisi honey, sedangkan kalo pengen steaknya ada sensasi rasa asin, tambahin aja yang garlic.. Trus 2 botol kecil berisi garam dan merica, sedangkan 2 mangkuk ukuran sedang yang berisi saus tomat dan saus sambal.. Nah dengan sekian banyak bumbu, saya memilih untuk tidak menambahkan bumbu apapun terlebih dulu..biar krasa dulu rasa aslinya.. Jadi steak hanya saya guyur dengan saus steak..teksturnya juicy, ada sentuhan manis,sedikit asin dan ada rasa rempah-rempahnya..maknyus lah.. (coba niruin Pak Bondan ni.. ) Sausnya yang kental, rasanya cukup kuat..pas banget dilidah.. Nah trus saya coba tambahkan saus bening garlic.. Samar-samar ada rasa asin yang lembut..menambah rasa enaknya.. Buat yang suka pedas, bisa juga ditambah merica atau saus sambal..lebih maknyuss..

Sate Nazza yang berjudul sate kalibul alias kambing lima bulan, sangat empuk..ya maklumlah..kambingnya lagi berumur lima bulan tapi dah dibikin sate.. Kalau buat satenya, sebaiknya sebelum dimakan, dicampur dulu dengan pernak pernik satenya.. Karena model satenya bukan yang dibakar sambil dibumbuin banyak-banyak, tapi model sate yang hambar rasanya..jadi mendingan sebelum dimasukin mulut, satenya dibumbuin dulu pake kecap&temen-temennya..

Es krimnya gimana?? es krimnya juga enak lho..rasa stroberi dan coklatnya juga kuat, manis, rasa susunya terasa banget dan bertekstur ga terlalu lembut..(yang ini sih Ip ip Nazza suka..Ip Ip Nazza paling suka es krim yang ga terlalu lembut.. )..

Overall makanan dan suasananya enak banget, mendukung buat acara makan-makan..daaaann harganya relatif terjangkau..

Ok gitu dulu tulisan perdana saya tentang kuliner.. Smoga ga malu-maluin banget yaa.. Matur nuwun sudah mampir..